Truckvan entrega primeiro food trailer movido à energia solar

Um trailer tradicional de frutos do mar e caipirinhas faz sucesso há 13 anos na praia de Riviera de São Lourenço, em Bertioga, litoral norte de São Paulo, porém o responsável pelo negócio resolveu inovar e acaba de inaugurar um novo modelo movido à energia solar.

“Sempre quis fazer algo diferente e, por isso, pensei em ter um trailer com energia solar pela questão da sustentabilidade, logística e da economia que terei ao longo dos anos e depois de muita pesquisa encontrei a empresa que aceitou este desafio”, explica Raoni Persio, 35 anos, que assumiu o empreendimento após o falecimento do seu pai, em março de 2016.

Produzido pela Truckvan, empresa especializada na fabricação de unidades móveis para diversas áreas, o trailer possui 4 placas fotovoltaicas que totalizam 1.280 Wp (Watt-pico) quando o Sol estiver a pino ao meio-dia e garantem energia para alimentar a cervejeira, geladeira, comando de duas fritadeiras, iluminação, tomadas para uso geral e bomba d’água.

“Fizemos 5 dias de teste e correspondeu 100% às nossas expectativas”, explica o gerente de engenharia de vendas e aplicação da Truckvan, Marcos Rodrigues.
Segundo o responsável por projetos solares da Truckvan, o trailer suporta até 3 dias sem sol e possui um gerador externo em caso de necessidade.

Com a nova estrutura, o novo Persio’s Riviera Trailer também oferecerá culinária saudável e apostará em um prato típico do Havaí, o poke havaiano, arroz japonês com cubos de salmão marinados em um molho a base de shoyu, óleo de gergelim, gergelim, cebolinha, entre outros temperos.

Serviço:

Novo Persio’s Riviera Trailer
Local: Praia Módulo 7 – Riviera de São Lourenço – Entrada da Rua Passeio dos Jequitibas - Bertioga (SP)