Pugliesi assina novo cardápio fit para o Restaurante Serafina

Saladas, massas e até moqueca fazem parte do menu que começa a ser servido no dia 24 de agosto

Desenvolvido para quem se preocupa com uma alimentação balanceada e deseja ter energia para a prática de esportes, o Restaurante Serafina apresenta novo cardápio com Gabriela Pugliesi. Chamado de Menu Fit Serafina por Gabriela Pugliesi, traz nove opções, entre prato principal, sobremesas e sucos. O cardápio chega este mês a todas as quatro unidades - Jardins, Itaim, Complexo Jk e Barra Shopping (RJ). Servido no almoço e no jantar, será possível degustar as novidades até o final de novembro.

Criado em parceria, o menu utiliza ingredientes funcionais e com alta densidade nutritiva. Entre eles estão as carnes brancas, grãos integrais, castanhas, azeite e alimentos com propriedades antioxidantes. Os pratos também possuem pouco sal, e dão preferência a outros condimentos como curry, açafrão espanhol e manjericão.

Entre os destaques estão: Moquequinha Viva a Bahia (R$65), preparada com com peixe branco, quinoa dourada e purê de banana da terra aromatizado com açafrão espanhol; Omelete Foco na Dieta (R$43) recheado de cogumelos e acompanhada de aspargos grelhados. Para sobremesa, Tiramissù do Bem (R$22) com creme de iogurte e ricota, biscoito fit de banana e mel e coullis de morango. E para beber, Suco Refrescante (R$9,90) abacaxi, kiwi, gengibre e hortelã.

História
Em 2014 foi lançado o primeiro Menu Fit com a blogueira. No total, foram criados 11 pratos e as opções que mais fizeram sucesso continuaram no cardápio, como o salmão em crosta de quinoa, com purê de batata doce roxa.

Sobre o Serafina Brasil
O Serafina Brasil é parte de uma rede bem-sucedida de restaurantes nascida nos Estados Unidos. A rede americana possui 14 lojas no país, sendo oito delas somente em Nova Iorque. O Brasil recebeu a primeira loja da rede fora dos Estados Unidos que hoje já conta com unidades espalhadas pela Ásia, Europa e Oriente Médio. No Brasil, o restaurante possui duas unidades em São Paulo e um na cidade do Rio de Janeiro e acaba de abrir sua quarta unidade em São Paulo. Com estilo rústico chique, os quatro endereços reproduzem o cardápio italiano da matriz americana.

Serviço
Serafina Brasil
Unidade Jardins - Alameda Lorena, 1705.
Unidade Itaim - Rua Pedroso Alvarenga, 1051.
Unidade JK - Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041.
Unidade Rio - Av. das Américas, 4.666
http://www.serafinarestaurante.com.br