Crumble de maçã
Receita fácil para entreter as crianças na cozinha no final das férias
As férias estão chegando ao fim e muitos pais ficam imaginando em preparar algo gostoso e saudável para os seus filhos. Pensando nisso, a professora do curso de Gastronomia da Universidade Cruzeiro do Sul, Rosana Toledo, preparou uma receita especial e fácil que os pequenos podem ajudar, um crumble de maçã.
Este prato pode ser servido quente ou frio. ?Quando quente, combina muito bem com uma bola de sorvete de creme. Pode ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde?, afirma a professora Rosana.
Veja a receita abaixo:
Ingredientes
1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
2 ½ colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 unidade de maçã, não muito madura
½ unidade de limão
Modo de preparo
Faça uma farofa misturando com os dedos a farinha de trigo, 1 ½ colher (sopa) de açúcar e a manteiga, sem apertar muito.
Lave, descasque e pique a maçã em cubinhos de aproximadamente 1 cm e coloque em um prato fundo.
Acrescente o suco de limão e a colher de açúcar restante, misture bem e distribua em 4 panelinhas coloridas.
Cubra as maçãs com a farinha sem apertar e leve ao forno preaquecido, a 240°C por 5 minutos - ou até dourar a farofa.
Sirva quente ou frio.
Sobre a Universidade Cruzeiro do Sul - Há quase 50 anos atuando no ensino superior, a Universidade Cruzeiro do Sul conta com, aproximadamente, 37 mil alunos, distribuídos em Graduação, Pós-graduação lato e stricto sensu, a distância e presencial, pelos campi Anália Franco, Liberdade, São Miguel e Pinheiros. É reconhecida por sua forte atuação na área social e pelo destaque em vários indicadores oficiais nas áreas de ensino, pesquisa e extensão. Integra a Cruzeiro do Sul Educacional S/A, formada também pela Universidade Cidade de São Paulo (São Paulo/SP), pelo Centro Universitário do Distrito Federal (Brasília/DF), pela Universidade de Franca (Franca/SP), pelo Centro Universitário Módulo e pela Faculdade Caraguá (Caraguatatuba ? SP), e pela Faculdade São Sebastião (São Sebastião/SP); um grupo de ensino superior de atuação nacional que reúne instituições academicamente relevantes e marcas reconhecidas em seus respectivos mercados. Visite: www.cruzeirodosul.edu.br http://www.cruzeirodosulvirtual.com.br/
As férias estão chegando ao fim e muitos pais ficam imaginando em preparar algo gostoso e saudável para os seus filhos. Pensando nisso, a professora do curso de Gastronomia da Universidade Cruzeiro do Sul, Rosana Toledo, preparou uma receita especial e fácil que os pequenos podem ajudar, um crumble de maçã.
Este prato pode ser servido quente ou frio. ?Quando quente, combina muito bem com uma bola de sorvete de creme. Pode ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde?, afirma a professora Rosana.
Veja a receita abaixo:
Ingredientes
1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
2 ½ colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 unidade de maçã, não muito madura
½ unidade de limão
Modo de preparo
Faça uma farofa misturando com os dedos a farinha de trigo, 1 ½ colher (sopa) de açúcar e a manteiga, sem apertar muito.
Lave, descasque e pique a maçã em cubinhos de aproximadamente 1 cm e coloque em um prato fundo.
Acrescente o suco de limão e a colher de açúcar restante, misture bem e distribua em 4 panelinhas coloridas.
Cubra as maçãs com a farinha sem apertar e leve ao forno preaquecido, a 240°C por 5 minutos - ou até dourar a farofa.
Sirva quente ou frio.
Sobre a Universidade Cruzeiro do Sul - Há quase 50 anos atuando no ensino superior, a Universidade Cruzeiro do Sul conta com, aproximadamente, 37 mil alunos, distribuídos em Graduação, Pós-graduação lato e stricto sensu, a distância e presencial, pelos campi Anália Franco, Liberdade, São Miguel e Pinheiros. É reconhecida por sua forte atuação na área social e pelo destaque em vários indicadores oficiais nas áreas de ensino, pesquisa e extensão. Integra a Cruzeiro do Sul Educacional S/A, formada também pela Universidade Cidade de São Paulo (São Paulo/SP), pelo Centro Universitário do Distrito Federal (Brasília/DF), pela Universidade de Franca (Franca/SP), pelo Centro Universitário Módulo e pela Faculdade Caraguá (Caraguatatuba ? SP), e pela Faculdade São Sebastião (São Sebastião/SP); um grupo de ensino superior de atuação nacional que reúne instituições academicamente relevantes e marcas reconhecidas em seus respectivos mercados. Visite: www.cruzeirodosul.edu.br http://www.cruzeirodosulvirtual.com.br/
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