Práticas e deliciosas: confira 5 receitas de refeições no pote

A convite da plataforma LocalChef, mestre-cuca mostra como preparar deliciosos pratos em vidros de conserva

“Sua refeição sempre à mão”, esse é o lema da Dabba Meal, empresa parceira da LocalChef que é especializada em vender comidas saudáveis em potes de vidro. A alternativa é perfeita para aqueles que têm a vida corrida e, mesmo assim, não querem largar os bons hábitos com a alimentação. Fundada em 2016, pela Engenheira de Alimentos Francine Conte, o carro-chefe são as saladas: mais de 25 opções para os clientes montarem a sua preferida. E a novidade são as refeições completas. Confira algumas ideias da chef

Estrogonofe de Frango

Ingredientes

3 peitos de frango cortados em cubos
1 col. (café) de açafrão-da-índia
1 col. (café) de colorau
1 pitada de sal do Himalaia
½ copo de ketchup
1/3 copo de mostarda
1 copo de cogumelos
1 copo de creme de leite
½ copo de leite
Batata palha
Arroz integral cozido

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue o frango com sal, açafrão-da-índia, colorau e uma gota de óleo.
2. Após refogado o frango, junte o leite, o ketchup, a mostarda e os cogumelos. Deixe no fogo por mais 5 minutos, para apurar o sabor.
3. Adicione o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
4. Coloque no pote uma camada de estrogonofe, uma camada de arroz e por último a batata palha.